DARK LEAFY GREENS RESIPES

DARK LEAFY GREENS RESIPES

Okay, okay, nakukuha natin ito: Ang mga madilim na berdeng gulay ay talagang mabuti para sa atin at kailangan nating isama ang mga ito sa ating diyeta. Ngunit kung paano gawin silang talagang masarap? O kaya kainin sila ng mga bata? Ang aming paligsahan sa Food52 ay gumawa ng daan-daang mga kamangha-manghang mga recipe. Inanunsyo namin ang mga finalist noong nakaraang linggo, ngunit naramdaman naming kailangang patakbuhin ang lahat ng aming mga nangunguna. Sino ang nakakaalam kung paano makukuha ang imbento ng aming mga pagsusumite! Espesyal na salamat kina Amanda at Merrill para sa Food52 x goop, isa sa aking mga paboritong pakikipagtulungan kailanman.
Pagmamahal, gp

Mabagal na Lutong Kale, Pancetta, Breadcrumbs + Poached Egg

Mabagal na Lutong Kale, Pancetta, Breadcrumbs + Poached Egg

Sinubukan namin ito nang wala ang pancetta at ito ay nakapagpasaya pa rin at sobrang masarap. Itaas ito ng isang nilagang itlog para sa isang perpekto, malusog na agahan.



Kumuha ng Recipe Collard Roll-Ups kasama ang Coconut Curry Kale

kung paano makita ang iyong nakaraang buhay

Collard Roll-Ups kasama ang Coconut Curry Kale

Gustung-gusto namin ang talino sa paglikha ng resipe na ito, mula sa kale / collard greens combo, hanggang sa bawang, niyog, curry at pagpuno ng orange. Natatanging masarap ito, at ang pagtatanghal ng sushi roll ay ginagawang perpekto para sa isang tanghalian ng bento box.



Kumuha ng Recipe

Pici Pasta kasama ang Dandelion Greens

Pici Pasta kasama ang Dandelion Greens

Ang creaminess ng mga itlog at sili ay ang perpektong pandagdag sa kapaitan ng mga dandelion gulay. Ito ay halos tulad ng isang ilaw, veggie carbonara.



Kumuha ng Recipe Inihaw na Karot na may Mustard Greens Gremolata

Inihaw na Karot na may Mustard Greens Gremolata

Ang pagpuputol ng mga gulay na mustasa at pagwiwisik sa mga karot bilang isang gremolata ay isang natatanging paraan upang ma-optimize ang kanilang maliwanag at matinding lasa.

Kumuha ng Recipe

Crispy Coconut Kale kasama ang Roasted Salmon

Crispy Coconut Kale kasama ang Roasted Salmon

Kami ay nasa kombinasyon ng niyog, linga, sriracha sa salmon at kale. Gustung-gusto rin namin ang anumang maaaring luto sa isang kawali. Inalis namin ang mga kamote, dahil nalaman naming ang bigas ay isang mainam na halaga ng almirol.

Kumuha ng Recipe Mga Morocco Beet Greens

Mga Morocco Beet Greens

Sa pamamagitan lamang ng ilang mga mabango at pampalasa, pinapahusay ng resipe na ito ang lasa ng mga beet greens 'nang hindi ito nalulula. Ang pagluluto sa kanila ng kaunting tubig, tulad ng tagubilin dito, naiwan silang perpektong malambot.

Kumuha ng Recipe

Kale, White Bean & Sweet Potato Korma

Kale, White Bean & Sweet Potato Korma

Ito ay isang mayaman, nakabubusog na vegan stew na madali at mabilis na gawin para sa isang linggong hapunan. Gusto namin ng init, kaya nagdagdag kami ng isang pakurot ng pulang chili flakes sa langis ng niyog upang kumulo sa mga sibuyas.

Kumuha ng Recipe